云海肴：线下连锁企业如何增长破局

课程简介

如何持续出品爆品，拉动营收增长？ 连锁企业如何管理日渐庞大的组织，提高经营效率？ 这正是线下连锁企业突破增长瓶颈，所要解决的两个核心问题，也正是云海肴过去九年成功从0到200家店的成功秘诀。 云海肴云南菜，云南菜品类的头把交椅，在85后掌舵者朱海琴的带领下，170多家门店遍布全国，员工超过4000人，“刀小蛮”等新品牌层出不穷。 主讲人：朱海琴，云海肴CEO&创始人 本节课中，朱海琴老师将从爆品生产、组织裂变、创始人成长三方面，为大家传授线下连锁行业的增长方法论。 1. 爆品是拉动企业营收增长最明显的产品，比如“汽锅鸡”单品为云海肴贡献了30%的收入增长。打造爆品是否有科学的方法论可以遵循？ 2. 好产品背后，是高效能的团队。云海肴从0到4000人，在不同阶段，面临过哪些组织问题，又提炼出了哪些心法？ 3. 朱海琴老师从大学毕业生，到现在年销售收入十几亿的云南菜掌舵人，她是如何自我学习，不断成长，扩大心量，提升心力的？ 您的企业如果面临营收瓶颈，或者由扩张带来的组织问题，朱海琴老师的这堂课都将为您带来莫大启发。

课程目录

1. 课程预告 1分钟
2. 为什么要打造一款爆品 8分钟
3. 外生性增长：爆品拉动消费 39分钟
4. 内生性增长：组织提升效能 35分钟
5. 创始人成长引领组织跨越 11分钟
6. 互动问答 5分钟